泡瀬ダイニングごちか

  

こんにちは
まだまだお昼は暑いですね

でもキモチの分日差しも弱くなって、日陰や風が
だんだん秋に近づいてる気がします

食材も秋のものが多くなってきてますねェ
食べる楽しみが増えますねェ

ごちかの今日のおススメ

伊江島産サザエの壺焼きデス

 

美味しいサザエを召し上がれェ～


ところで、お盆ですねェ

実家や親族のおうちにウートートー

行きますよねェ行った帰りは、

ごちかにビール飲みに来てくださいね

  

皆さんお疲れ様です

昨日の出来事なんですが

いつもお世話になってる先輩が

神村酒造さんと一緒にご来店いただきましたッ

ありがとうございますッ

ごちかは今、泡盛を増やそうとしてて、いろいろ検討中

そこで、神村酒造さんの暖流を試飲

古酒をこだわりのバランスでブレンドした泡盛。

まずはロックで一口

『飲みやすくて、美味しい』っと店長絶賛

だったので、メニュー変える前に皆さんにご紹介

神村酒造　　新琥珀伝説　暖流２５度

ごちかで飲む日をお楽しみにッ

お話変わって。。

ごちかのベイビー覚えてますか

すごい急成長してますヨ

　


この前、紹介した次の日くらいに鉢が割れるという

事件があって、枯れるんぢゃないかと心配でしたが、

今では約２２㌢になってます

元気ですねェ

ですが、名前の募集がなく。。寂しいです。。

店長と考えます

そしたらまたお披露目しますねッ

本日の業務終了デス  

こんにちは

今日も暑いですね

晴れてると思って洗濯干してたら、

いきなりの雨で濡れちゃいましたッ

よくあるんですよね・・こういう事が・・

気を取り直して元気よく

今日のおススメ



タマンと車エビが入荷しましたッ

 

県産車エビは、天ぷらor塩焼き

タマンは、塩焼きorバター焼き

お待ちしてまァす

  

おはようございますッ

今日のおススメは

 

県産ウニとビタローです

 

ウニは軍艦で

ビタローは塩焼き・バター焼きお好きな方を



ごちかは元気に営業中

  

お疲れデス

先週もあっという間に終わりました。。

この間、8月に入ったと思ったのに

半分過ぎましたね～

早い、早いたくさんやる事あるのにィ

昨日は、高校の同級生１フレのモアイでしたッ

内地から帰って来てる子もいて、

たくさん集まってましたヨ

そこで１枚

 

何名かは先に帰っちゃケド・・・

話はつきること事なく最後に帰ったのは、４～５時

外はこんな感じでしたッ

 

遠いのにホントありがとうございましたッ

また来月

  

おはようございますッ

今日の目覚めは、風の音で起きましたァ

皆さんお仕事でしたかァ

出勤してみたら、泡瀬干潟が時化てます



やっぱり台風風強い

駐車場にいたら飛ばされる～



でも、道渡ると店の入り口前はかなり静か

なんで、今日も元気に営業しますよォ

ご来店の際は、運転などお気を付けください

  

なんか後から読んだら、

水曜日しかタイムサービスしないみたい

になってたので追加記事です

麦職人は毎日５時から１００円やってますよッ

通常は７時までですが、

９月30日までは８時まで

プラス水曜日は８時からドラフト２３０円デス

宜しくお願いします


皆さん夏バテしてませんか

私は、してるようだけど

でも普通食欲なくなりますよね

逆最近かなり食べてます

体調崩しやすい時期なんで

気を付けましょうねッ

  

こんにちはー

曇ってますねー

台風が近づいてますね～

ちょっとづつそれてるみたい


ごちかでは、今日から毎週水曜日が

お得デス

８時以降オリオンドラフトが２３０円

早ビールができないお客様もいると思うので、

８時後のタイムサービスにしましたァ

いかがですかねェ

どしどしご来店お待ちしてます

  

おはようさんデス

って言ってももう夜８時近いし・・

休みだけど、また掃除しにきましたァ

かなり暑い

超汗だくで、穴という穴から汗ゼンカイ

の時に、ご近所に住む常連のお客さんが

せっかく来てもらったのに日曜休みで申し訳ないうえ、

汗だくですみませんって感じでしたァ

看板作らなきゃって思いました

前に言われたんですけど、まだ実行してません・・。

駐車場の看板と、定休の看板

頑張って作りますッ　店長が（笑）

てか、タイトルと関係ない話で長くなちゃった

ごちかにベイビー誕生です

まずはお写真



オープン祝いでいただいた観葉植物

近づいてみると



小さな奴が

１０日前くらいに発見したときは、

超小さかったのに、今は約９㌢くらいに

大きくなりましたッ

このベイビーちゃんに名前を付けようと思うんですが・・

思いつきません

そこで募集します

かわいいお名前お願いします

  

今日はごちかの自家製の紹介します

まずは、今が旬のスクガラス

アイゴの稚魚です塩漬けにしましたァ



お次は、なんと言ってもこれッ

何になるかわかりますかァ




ジャムおじさんみたいに愛情込めて

たくさんコネコネもちろん店長が



しばらく発酵させると・・・



でっかくなちゃったッッ

正解は、ピザ生地でした

ごちかのピザは結構評判が良いです

ぜひ食べに来てください

また何か自家製のものを紹介しますねッ